Món bánh độc đáo, lạ miệng này sẽ mang đến một trải nghiệm thú vị cho bạn và gia đình đây nè! Thử kết hợp súp lơ (bông cải) với bột mì, trứng gà để làm ra món bánh này nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• Bông cải trắng 250 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Sốt Mayonnaise 3 Muỗng canh

• Bột mì 60 Gr

• Muối nở (Baking soda) 1 Muỗng cà phê

• Muối 2 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

Cách Thực hiện:

1

Bông cải trắng cắt lấy phần hoa, ngâm trong nước pha 1 muỗng canh muối khoảng 10 phút. Sau đó, vớt bông cải ra, đặt trên khăn giấy cho khô.

2

Dùng dụng cụ bào nhỏ bông cải trắng cho ra tô. Thêm trứng gà, sốt mayonnaise, rây bột mì, muối nở, 1 muỗng canh muối vào cùng, trộn thật đều.

3

Làm nóng dầu chiên trong chảo, dùng muỗng múc hỗn hợp bột, bông cải vào, chiên giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.

4

Cho bánh ra đĩa, bạn có thể ăn thêm cùng với sốt mayonnaise nếu thích! Vừa béo, vừa ngon hết chê.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)